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第145章 梅菜扣肉(第3/6页)

起筷子,夹了一块最大的扣肉,往米饭上一压,浓稠的酱汁立马裹住了米粒,他张开嘴,一大口塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的。

“唔!好吃!太好吃了!” 他含糊不清地说着,嘴角沾了点酱汁都没察觉,“比红烧肉还绝!肥的地方一抿就化,一点不腻,瘦的地方也不柴,浸满了汁儿,还有这底下的菜,吸了肉汁,咸香咸香的,拌米饭能多吃两碗!”

诸葛亮被他这狼吞虎咽的吃相逗笑了,也拿起筷子,夹了一小块扣肉放进嘴里。

入口先是酱汁的甜润,带着点酱油的咸鲜,接着是五花肉的软糯,肉皮 QQ 弹弹的,一咬就破,肥肉的油脂被梅干菜吸得恰到好处,一点不觉得腻,梅干菜的咸香和肉香交织在一起,越嚼越有味道,连带着米饭都香了不少。他眼睛微微一亮,又夹了一筷子,这次还特意夹了点梅干菜,拌着米饭慢慢嚼,脸上露出满足的神色。

黄月英也尝了一口,细细咀嚼着,脸上很快露出惊喜的神色:“这做法真是别致,肉香和菜香融在一起,咸甜适中,任公子的手艺,实在厉害。”

“喜欢就多吃点,管够!今天买的肉多,炖了满满一碗。” 任弋也拿起筷子,给自己夹了块时蔬,“霍兄盼这口盼了一下午,刚才烧火的时候,眼睛就没离开过灶台,就等着吃呢。”

霍去病嘿嘿一笑,也不辩解,只顾着埋头扒饭,筷子时不时往扣肉碗里伸,速度快得很,生怕慢了就被别人抢了去。

诸葛亮夫妇起初还顾及点礼仪,吃得比较斯文,可架不住扣肉实在好吃,吃了两口后,也慢慢放开了手脚。黄月英夹肉的频率越来越高,诸葛亮也不再慢悠悠地嚼,时不时还会和霍去病抢一块肥点的肉,桌上的气氛热热闹闹的。

没多大一会儿,桌上的菜就见了底。清炒时蔬吃完了,凉拌木耳也空了,菌菇汤喝得只剩点底,尤其是那碗扣肉,连梅干菜都被霍去病拌着米饭吃了个干干净净,碗底都舔得发亮。

放下碗筷,黄月英用帕子擦了擦嘴角,脸上带着点不好意思:“今日倒是失礼了,吃得太多,实在是任公子的手艺太好了。”

“弟妹这话就见外了。” 任弋摆摆手,拿起水壶给众人倒了杯温水,“做饭的人,最盼着别人能吃好喝好,你们能吃完,就是对我手艺最大的认可,比夸我一百句都管用。”

诸葛亮点了点头,忽然想起什么似的,放下茶杯问道:“不知这饭菜是谁做的?如此美味,亮想当面道谢。”

任弋指了指自己,又指了指旁边还在

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